回转火锅设备 回转火锅传送带，由旋转机器、大理石台面、电磁炉、锅、封板、电机、变频器组成，每个电磁炉的功率为800W，客户可以根据自己找的房间长度来决定电磁炉的数量，60公分一个座位，比如：长度为9米的回转火锅设备，每侧可以座15个人，两侧可以座30个人，也就是说30 个电磁炉，每个电磁炉的功率是800W，电磁炉所用功率为24KW，再加上电机、变频器、冰箱、空调、照明用电等等，30人的座台，总功率不能低于30KW。当然，以上用电量是以30人的座台用电量来计算，具体用电量的大小要以回转火锅设备的长度及电磁炉的数量来决定。
设备台面采用304不锈钢制作，机头、机尾采用激光切割后焊接而成，其他部分均采用氩弧焊接，表面打磨整齐，美观整洁，链板材质为尼龙，用专用模具（激光切割）制作，荷叶形链板厚度为4mm，内部采用白色尼龙垫条，电机为台湾进口品牌。设备支架采用40mm*20mm的镀锌方管焊接而成，表面经过防锈处理，所有连接部分均采用标准件连接，更便于移装。设备的外部装饰可以根据店内装修设计风格而改变。
该设备启动后，输送带会自动回转，厨师将制作好的食品用碟子装好放置在输送带上面，食品就会随输送带循环回转，送到在座的每一位客人面前，供客人随意选择食用。并随时给予补充食品，形成下一个循环。 |
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